Шельма Задранец Городская стража Сэмюэль Ваймс Ангва фон Убервальд Моркоу Железобетонссон blazan artist Детрит art Плоский Мир фэндомы
Результаты поиска по запросу «
Шляпа полная неба
»
Литературная кухня кулинарный реактор рецепт Терри Пратчетт вторые блюда Плоский Мир фэндомы
Слампи.Slumpie Терри Пратчетт. "Поваренная книга нянюшки Огг\Ягг". "Литературная кухня"
Доброго дня, честной народ. Ваше пристальное внимание, комменты и просто активность подтолкнула меня на внеочередное продолжение отличной серии. Поэтому я на неделе потренировался и вот что получилось.
Слампи.
В русскоязычной адаптации это блюдо обозначается не иначе как Мясная похлебка - Слампи . После прочтения я задумался над названием, т.к. по самому рецепту именно похлебкой это быть не может- слишком мало жидкости в итоге выходит. я полез к оригиналу и получил просто Slumpie.
Откуда наши переводчики взяли слово "похлебка", сие мне неведомо. Так что я остановлюсь просто на Слампи.
Итак, вот что понадобится:
- 500г говяжьего фарша или мелко нарубленного мяса. У меня был перекрученный на крупной сетке фарш.
- 1ст.л. растительного масла
- 3-5 зубка чеснока.
- 100-200 г свежих грибов, нарезанных согласно вашему пониманию вселенской гармонии
- 470 мл бульона
- 470 мл темного пива)
- 2 больших пучка свежего шпината
- 1ч.л. томат пасты
- 1ч.л. шалфея (мне здесь шалфей в первый раз не пришелся ко двору и я заменил его орегано)
- 1ч.л. горчицы
- В случае, если останется много жидкости, то 50г сливочного масла растереть с 50г муки и добавить в сковороду.
Как готовить:
- Разогреть масло в тяжелой сковороде и поджарить фарш. Сначала он отдаст влагу, поэтому следует, периодически помешивая, дождаться, пока она испарится. Огонь средний. Добавить чеснок и поджарить фарш. Если понадобится - добавить немного растительного масла.
- Добавить нарезанный или порванный руками шпинат ,прибавить остальные ингредиенты и снова довести до кипения. Выставить огонь до чуть ниже среднего и готовить около получаса или чуть больше. Жидкости должно остаться лишь на дне в незначительном количестве.
В конце приготовления попробуйте и решите, чего не хватает именно вам. Я добавлял немного сахара и прилично- черного перца.
- Подавать с картофельным пюре или пирожками.
Технические вопросы:
Замены и модификации:
Рецепт мегапростой и замен тут не будет много.
- Говяжий фарш лучше все же не менять, разве что на свиноговяжий.
- Грибы, конечно, при наличии лучше брать лесные и правильные.
- Шпинат свежий можно заменить замороженным, но у нас сейчас сезон и шпината - море.
- Темное пиво брать согласно своим предпочтениям, кошельку и настроению. Мне с одной стороны было кощунственно жалко лить бутылку Гинесса и чтобы облегчить переживания, я пил Лёф), а с другой стороны, не хотелось заменять чем-то галимым и в итоге получить шляпу.
Выводы:
Ну что скажешь - отличное, быстрое, нехлопотное и вкусное блюдо. Из серии: заранее все порезал и сложил вместе, ушел по делам. В итоге мы получаем необычное по сочетаниям блюдо, в котором вкус мяса усложняется темным пивом, грибами и шпинатом. В этот раз я картофельное пюре не делал, но с ним действительно вкуснее. А еще вкусно оторвать кусочек теплого домашнего грузинского хлеба и положить ложку слампи. Да все это дело запить холодным пивом.....
Автор Brahmanden для группы "из Одессы с морковью"
текст story Терри Пратчетт Плоский Мир фэндомы
30 цитат
1. Доброта — это то, что ты делаешь, а не то, о чем ты молишься.2. Дай человеку огонь, и ему будет тепло до конца дня. Подожги человека, и ему будет тепло до конца его жизни.
3. Истина — существо женского пола, поскольку она скорее красива, чем приятна.
4. В жизни всегда есть место подвигу. Главное — держаться от этого места подальше.
5. Перед тем как человек умрет, вся жизнь действительно проходит у него перед глазами. Собственно, этот процесс и называется жизнью.
6. Глупо надеяться совершить что-то глобальное, например, установить мир во всем мире, устроить счастье для всех, но каждый может сделать какое-нибудь маленькое дело, благодаря которому мир станет хоть чуточку лучше. К примеру, застрелить кого-нибудь.
7. Люди — интересные существа. В мире, полном чудес, им удалось придумать скуку.
8. Только сами люди могут построить себе лучший мир. Иначе получается клетка.
9. Всегда помни, что толпа, рукоплещущая твоей коронации, — та же толпа, которая будет рукоплескать твоему обезглавливанию. Люди любят шоу.
10. Настоящий кот мечтает об одном: прожить жизнь безмятежно и чтобы люди поменьше в нее вмешивались. В этом он не слишком отличается от людей.
11.Не всякое имя клеится к человеку. Имя должно быть таким, чтобы в нем было удобно мыть полы.
12. Поразительно, чего можно добиться добрым словом, особенно если у тебя в руках большая крепкая дубинка.
13. Когда делаешь шаг с обрыва, жизнь моментально принимает очень четкое направление.
14. Жизненно важный ингредиент успеха — это не знать, что задуманное вами невозможно выполнить.
15. Иногда стекло вынуждено блестеть ярче бриллианта, потому что больше нуждается в самоутверждении.
16. Ненависть — это любовь, повернувшаяся спиной.
17. — То, что нас не убивает, делает нас сильнее!
— А то, что убивает, делает нас мертвыми!
18. Он всегда недолюбливал людей, которые «никого не хотели обидеть». Удобная фраза: произнес ее — и обижай кого хочешь.
19. Собирая мир, Создатель выдал на-гора массу выдающихся и в высшей степени оригинальных идей. Однако сделать мир понимаемым в его задачу не входило.
20. — О-о. А как ты думаешь, в этом лесу есть что-нибудь съедобное?
— Да, — горько отозвался волшебник, — мы.
21. Не бывает врагов — бывают друзья, с которыми мы еще не познакомились.
22. Нянюшка Ягг заглянула под кровать — на тот случай, если там вдруг спрятался мужчина. Никогда не знаешь, где повезет.
23. — Но ведь есть великие дела, за которые стоит отдать жизнь.
— Нет, нет таких дел! Потому что жизнь у тебя одна, а великих дел как собак нерезаных.
— О боги, да как же можно жить с такой философией?
— Долго!
24. Человек, которого можно купить, как правило, ничего не стоит.
25. Люди, которые ни в ком не нуждаются, нуждаются в том, чтобы люди вокруг видели, что они абсолютно ни в ком не нуждаются.
26. Есть смерть и есть налоги, только налоги гораздо хуже, потому что смерть случается один раз в жизни, а налоги — каждый год.
27. Каждая работа выглядит интересной — пока ею не займешься.
28. Слова и впрямь обладают великой силой. В частности, они умеют слетать с языка до того, как говорящий успеет заткнуть себе рот.
29. — Побудь здесь. Если там неопасно, я свистну.
— А если опасно?
— Заору.
30. Ученые подсчитали, что шансы реального существования столь откровенно абсурдного мира равны одному на миллион. Однако волшебники подсчитали, что шанс «один на миллион» выпадает в 9 случаев из 10.
Терри Пратчетт Сэмюэль Ваймс где моя корова Мелвин Грант длиннопост Кликабельно Городская стража Плоский Мир фэндомы
Поглядите-ка, что я откопал в оффлайн архиве "Флибусты" у себя на диске:
Полная и переведенная "Где моя корова?" Терри Пратчетта (иллюстрации Мелвина Гранта).
Disclamer: Я знаю, что на Реакторе уже были картинки из этой книги, но не целиком и не переведенные.
Перевод же - не баян...
Disclamer 2: И не порите за качество.
Пришлось скриншотить из .pdf и больше они уже быть не могли (но текст читается).
Поехали
![Где мой поломка? [читал Сэм Ваймс] Это мой папочка? Он говорит: "Себя без ножа режу!" Это Себя-Режу-без-Ножа-Достаббль! Не ешь его пироги! Сэм-младший вторил: “Без нозс1" Это не мой папочка! [продолжал Ваймс] Где мои попочка? Это мои папочка? Он говорит: "Я д'моо, жначит, я шушествую. Я](http://img1.reactor.cc/pics/post/full/%D0%A2%D0%B5%D1%80%D1%80%D0%B8-%D0%9F%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%87%D0%B5%D1%82%D1%82-%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%9C%D0%B8%D1%80-%D0%A1%D1%8D%D0%BC%D1%8E%D1%8D%D0%BB%D1%8C-%D0%92%D0%B0%D0%B9%D0%BC%D1%81-%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0-2821857.png "Терри Пратчетт,Плоский Мир,фэндомы,Сэмюэль Ваймс,где моя корова,Мелвин Грант,длиннопост,Кликабельно,Городская стража")
Респект и уважуха:
Можно было бы и двумя постами выложить, но - это кармадрочерство, по моему. Так что, накидайте мне плюсиков:)
Терри Пратчетт Убервальд Детрит Городская стража халтура Плоский Мир фэндомы
Добро пожаловать в Убервальд
Это вектор после фотошопа.
литература Терри Пратчетт Плоский Мир фэндомы
Товарищи, подскажите что почитать из "Плоского мира". Самое интересное так сказать. Хочу восполнить свой культурный пробел в данной области, но времени читать 40 книг у меня нет. Будьте добры, напишите в комменты ваши самые любимые книги. Картинка для привлечения внимания.
Терри Пратчетт Санта-Хрякус Боги Плоского Мира Discworld other Новый Год отрывок Плоский Мир фэндомы
Терри Пратчетт мастер намёков.
