Погугли. У лучше позырь кулинарный канал какой-нить. В ютюбе есть канал "еда", там есть педерачи Лазерсона, Балаханова, Малаховского, например. Вот если ты их посмотришь разные, то ты начнешь хорошо жрать.

Если у тебя нет соленых огурцов, то нарежь свежие огурцы с луком, добавь черный перец, лавровый лист и еще что-нить по вкусу, посыпь солью и сахаром, чтобы огурцы давали сок, налей растительного масла и на медленном огне нагревай, помешивая. Когда огурцы хорошо дадут сок, при этом должны оставаться еще зелеными, добавь немного уксуса, добейся того, чтобы был баланс между солью, сахаром и уксусом. Когда огурцы только-только начнут терять зеленый цвет, прекрати варку. Остуди. У тебя получатся восхитительные огурчики, которые можешь использовать в качестве гарнира к мясу, картошке и всему, чему только хочешь.